Quem é bailarina já passou por esta experiência: temporada chegando e TPM também... Dançar inchada? Nem pensar! Só mesmo uma sopa nutritiva e diurética nos salva hehe.
Essa receitinha foi passada prá mim lá por 2004 pela avó da minha amiga Flávia Lucato. A Flá, na época, dançava comigo na Sopro Companhia de Dança. Acho que tem algo a ver com os vigilantes do peso, sei lá!
Quero ressaltar que é apenas uma receita e que gosto de tomá-la no jantar. Lógico que o efeito benéfico exige que você não coloque queijo e pãozinho, tá?
Brócolis (uns 3 galhos)
2 cenouras médias
1 Chuchu grande
1 tomate sem semente
1 beringela grande
2 abobrinhas
1 galho de salsão
1/2 maço de salsa
1 caldo knorr legumes
Em uma panela grande refogue uma cebola grande com um pouco de óleo. Em seguida a água (com o caldo de legumes já dissolvido). Junte todos os legumes picados e deixe cozinhar bem!
Bata no liquidificador ou passe no mixer.
Eu particularmente não coloco o salsão, fica muito boa e funciona que é uma beleza. E
Essa sopa é meu curinga e já repassei a tantas amigas bailarinas e alunas também.
Espero que gostem!
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